القائمة الرئيسية

الصفحات

3 حشوات مختلفة لعمل السمبوسة في البيت




💢مكونات عجينة 🥨🥨
▪️1كوب ونصف الدقيق.
▪️¼ كوب من الزيت.

▪️1كوب من المياه.
▪️½ ملعقة من الخميرة.
▪️½ ملعقة من الملح.
▪️2كوب ونصف من الجبن الموزريلا.
▪️1كوب من البقدونس المقطع والمهروس.
▪️1لتر من زيت الذرة. للقلي.
 
 
🌿طريقة التحضير🥣🥣
▪️يتم وضع الخميرة في كوب من المياه الساخن وبعد ذلك يتم التحريك لحين أن يذوب.
▪️يتم وضع كلاً من الزيت والدقيق في إناء عميق ثم خلطهم سوياً.
▪️يتم وضع خليط الخميرة فوق الدقيق ثم إضافة نصف كوب من المياه الساخن والاستمرار في العجن باستخدام اليدين.
▪️يتم وضع غطاء على العجينة ثم تركها في مكان ساخن لحين أن تتحمر.
💢 تحضير الحشو الجبنه 🌮
▪️ ‏ وضع جبنة الموزريلا في إناء ثم إضافة البقدونس ثم يتم وضع النعناع وبعد ذلك خلط المكونات جيداً.
▪️يتم فرد العجينة على لوح عليه دقيق ثم تقطيعه إلى دوائر.
▪️يتم فرد قطع العجين بالنشابة وفي كل قرص يتم وضع ملعقة من الحشو.
▪️يتم غلق السمبوسة بالطريقة التي ترغبون فيها وبعد ذلك يتم إحضار مقلاة.
▪️يتم وضع الزيت فيها وبعد ذلك يتم وضع حبات السمبوسة فيها ويتم إخراجها بعد أن يصبح لونها ذهبي.
▪️يتم تقديم السمبوسة وهي ساخنة .
🌿 حشو السمبوسة باللحم المفروم🥟🥟
💢 مكونات 🍽️🍽️
▪️¼ كيلو من اللحم المفروم البلدي.
▪️1بصلة كبيرة مفرومة.
▪️رشة ملح، فلفل أسود.
▪️1ملعقة من السمن أو الزبدة.
▪️رشة بهارات لحمة.
▪️في الأول ضعي على النار مقلاه وبها ملعقة السمن أو الزبدة.
▪️قومي بفرم البصله وضعيها بالمقلاه مع السمن وقومي بتشويحها جيدا.
▪️بعدها ضعي كل البهارات وبعدها اللحم المفروم مع الاستمرار بالتقليب حتى يتم النضج تماما.
▪️بعد أن تبرد تماما قومي بحشو السمبوسة وستكون جاهزة في دقائق معدودة.
🌿 حشو السمبوسة بالسجق🥟🥟
💢 مكونات 🍽️🍽️
▪️½ كيلو من السجق البلدي.
▪️¼ كيلو مشكل جبن.
▪️رشة ملح، فلفل أسود.
▪️1 ملعقة من السمن أو الزبدة.
🌿طريقة التحضير 🥣🥣
▪️في الأول ضعي على النار مقلاه وبها ملعقة السمن أو الزبدة.
▪️ضعي كل البهارات مع السجق ثم قومي بالتقليب حتى يتم النضج تماما.
▪️بعد أن تبرد تماما ضعي مع السجق مشكل الجبن، ثم قومي بحشو السمبوسة وستكون جاهزة في دقائق معدودة.
💯 بالهنا والشفا 💯
عالم 👨‍🍳 مجنون 
 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات