القائمة الرئيسية

الصفحات

اعملي احلى كيكة شوكولاتة في البيت

 

المقادير

2 كوب من الدقيق
1 كوب من السكر
نصف كوب من الكاكاو البودرة
نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ صودا ( كربونات الصوديوم )
1 ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة من القهوة السريعة الذوبان
1 كوب من لبن الزبادي
1 كوب من الزيت النباتي
2 حبة من البيض
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة ملح

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
جهزي قالب الكيك أو صينية كيك مقاس 9 انش وأدهنيها بالزبدة ورشة كاكاو.
أخلطي الدقيق والكاكاو والباكينغ صودا والباكينغ باودر والسكر والملح والقهوة في وعاء كبير وقلبي المزيج جيداً.
أخلطي البيض والزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة .
أضيفي خليط الدقيق الى الخلاط على دفعات وأخلطي على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
خففي السرعة وأضيفي اللبن واخفقي حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
وزعي الخليط في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
يمكنك توزيع الخليط في صينيتين لعمل كيك من طبقتين.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم زينيه بكريمة الشوكولا حسب الرغبة.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات