القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل بسكوت بدقيق القمح الكامل للدايت

 

المكونات
 



    1 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض
    1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    ملح 1/2 ملعقة صغيرة
    1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    1 كوب زبدة لوز
    1/2 كوب سكر بني
    1/2 كوب حليب لوز بريز
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    1 كوب شوفان قديم
    1/2 كوب توت بري مجفف
    1/2 كوب رقائق شوكولاتة نباتية أو رقائق شوكولاتة عادية

تعليمات
 

    يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية خبز كبيرة بساط خبز Silpat أو ورق زبدة ويوضع جانبًا.
    في وعاء متوسط ​​، اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والملح والقرفة. اجلس جانبا.
    باستخدام خلاط كهربائي أو عمودي مزود بملحق مضرب ، اخلطي زبدة اللوز والسكر البني. تخلط حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 2-3 دقائق. اخلطي حليب اللوز وخلاصة الفانيليا مع كشط الجوانب إذا لزم الأمر.
    اقلب الخلاط إلى مستوى منخفض وأضف المكونات الجافة. امزج حتى يتجانس. أضيفي الشوفان والتوت البري المجفف ورقائق الشوكولاتة.
    تُلف عجينة البسكويت على شكل ملعقة كبيرة من الكرات وتوضع على صينية خبز مُجهزة ، على بعد حوالي 2 بوصة. افرد كرات العجين برفق براحة يدك. تُخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 10 دقائق أو حتى تتماسك وتتحول إلى اللون البني الذهبي حول الحواف. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على صينية الخبز لمدة دقيقتين. ينقل إلى رف التبريد السلكي ويبرد تمامًا.


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات